Streetfood-festival Basel 2018
Es ist wieder soweit. Das Streetfoodfestival in Basel lädt für drei Tage ein und sorgt für gute Stimmung. Ich habe es bereits gestern besucht und mich umgesehen. Hier ein kleiner Einblick.
Main – African food & Mexican Tacos
Ich habe als erstes zum Afrikanischen gegriffen. Es gibt einen Probierteller mit allem Möglichem, den ich echt empfehlen kann. Er beinhaltet einen Kidneybohnen-Mix, Linsen-Wraps, Fleisch und vieles mehr. Ich habe ihn mit einem meiner Freunde geteilt.
Als zweites kann ich die Mexikanischen Tacos empfehlen. Es gibt sie mit 3 verschiedenen Fleischsorten und einer Veggie-Variante. Auf dem Bild sieht das ganze etwas flach aus, das ist aber normal, da es weiche Weizentortillas sind, die man mit den Fingern zusammendrückt. Dazu gibts Guacamole und Kindeybohnen. (+Zitrone 🍋)
Dessert – Banana Boats
Als Nachtisch gab es gegrillte Bananen mit schwarzer Schokolade, Früchten und einer Kugel Vanilleeis. (Kann das mal bitte jemand öfters für mich machen ?) Echt voll lecker. Gibts auch noch in anderen Varianten, wie zum Beispiel mit Nüssen und Caramel oder mit Milchschokolade.
Rückblick 2017
Okonomiyaki – Japan
Besten vor allem aus Wasser, Kohl, Mehl, Ei und Dashi (Fischsud). Dazu gibt es noch Speck und weiteres. (Den gleichen Stand gibts dieses Jahr auch). Schmeckt richtig gut!
Lángos – Ungarn
Ungarische Lángos mit Sauerrahm, Käse und Zwiebeln (gibts dieses Jahr auch).
Poushe Strudel
Auch wieder in Basel.
Falls ihr gehen wollt, das diesjährige Streetfood-Festival in Basel findet noch vom 10.08.18 – 12.08.18 statt. Mehr Infos auf http://streetfood-festivals.ch
Xo Xo Julia